人生初の海外旅行記 #7 日本国内で飲むと1杯7~8,000円する世界最高級コーヒーコピ・ルアク

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独自の文化と伝統を厳しく守っている自然豊かな素敵な村である、テンガナン（トゥガナン）をあとにして私たちが次に向かったのはランチができる場所だった。

朝9時に出発し、テンガナン村でゆっくりし過ぎた為か、気がつけば既に2時を回っていた。もちろんお腹が空いてる時間である。ドライバーさんがおススメのレストランへ連れていってもらうことに。

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昼食は眺めのいい開放的なレストラン
Bali Wood Carving
Lumbung Sari Coffee Luwak
世界最高級のコーヒーを作り出す動物 Luwak（ルアク）
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この記事の監修者

NORI( ブロガー/ドローンオペレーター )

2012年からWordPressを利用。ブログを書いて公開はトータルで約660記事。Apple製品の他、カメラやドローンが好きです。趣味で2021年から登山やキャンプもはじめました。国交省全国包括許可承認取得済三陸特/アマ無線4級/DJI CAMPスペシャリストを取得。運営者の詳しい情報はこちら

昼食は眺めのいい開放的なレストラン

ドライバーに連れていってもらったのは、こちらのレストラン。現地の方もオススメする、バリでも評判のレストランらしいです。

Warung Dewa Malen Restaurant – トリップアドバイザー

天気がいいと外の景色も美しく見える開放感のあるお店です。

テーブル席の前にはお米を作る田んぼが広がっており、ここで取れたお米をお店でもだしているとのこと。（店員談）

暑いのでやっぱりビンタン（ビール）で乾杯！

私が頼んだのは肉料理ばかり、たしかこれはビックバートと呼ばれるメニューでチキンだった。

他にもいろいろ頼んでたが、名前を忘れてしまった。

メニューにはインドネシアの伝統的料理・バリ料理の他にも、パスタやハンバーガーなどといった料理も掲載されていた。

お腹を満たして次に向かったのは、ウッドカービング（木彫り）の制作現場

Bali Wood Carving

写真がNGなところも多かったのであまり撮ることはできなかったが、数十人が外でノミとハンマーを使い以下のような木の彫刻を作っていた。

そしてここをあとにして、今日一番楽しみにしていた世界最高級コーヒーの飲める場所へと向かった。

Lumbung Sari Coffee Luwak

次に訪れたのはこちら
Ubud Sari Coffee Luwak Agrotourism – トリップアドバイザー

園内に入るまえにLuwakの像がお出迎え。犬に見えなくもない。Luwakはこんな凶暴なのだろうか。

園内に入ると様々な植物を目にすることができた。これがコーヒーの実である。コーヒーが木になっているのを実際に見たのはこれが初めてだった。

そしてこれがバニラの葉っぱだそうだ。その他にもレモングラスやカカオだったりと、たくさんの植物を見ることができた。

コーヒーを焙煎しているところ。とてもいい香りが立ち込めていた。コーヒー好きであればここにずっと居たいと思うことだろう。

世界最高級のコーヒーを作り出す動物 Luwak（ルアク）

これが世界最高級のコーヒーを作り出す動物Luwak（ルアク）である。他にもジャコウネコや、ワイルドキャットなどと言う呼び名もあると聞いた。

世界最高級のコーヒーとはこのLuwak（ルアク）の糞から採られる未消化のコーヒー豆のことである。「コピ」はコーヒーを指すインドネシア語、「ルアク」はマレージャコウネコの現地での呼び名である。日本では、コピー・ルアークやコピ・ルアック、ルアック・コーヒーとの呼称も通用しており、日本国内で飲むとなると1杯7~8,000円くらいになる。

もちろん現地の人々は昔から当たり前に飲んでいたので、そんなに高価なものではないらしいが、バリからでると一気に高価になるコーヒーである。

これが実際に排泄したコーヒー豆を集めたもの。Luwak（ルアク）の糞に入っている豆である。実際に手に取って匂いを嗅いでみたが、、、まったく臭くはなかったのが驚きだった。

チョコレートの原料になるカカオ豆だったり、ここでは他にも様々なものが取れるらしい。

さらに園内の奥に住んでいくとコーヒーを飲めるスペースが広がる。ここで座っていろいろな話を聞けたのが印象的だった。Luwak（ルアク）コーヒー1杯50,000ルピア（約500円）だけど、園内を案内してくれたガイドさんの日給も50,000ルピア（約500円）だそうだ。しかも、数百キロ離れたところからここに出稼ぎにきているらしい。

子供も妻もいて、学校に行かせるのにもお金が必要で、島内でも給料の高いここを選んだそうだ。海外にでてきて、バリという場所を訪れて経済の格差を知ることになるとは思ってもみなかったが、非常に貴重な話を聞けた。